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兽医微生物与免疫学考试知识点:细菌的结构与生理
更新时间:2020/9/23 兽医网校 在线题库 微信关注

兽医微生物与免疫学考试知识点总结:细菌的结构与生理

【01】细菌形态:具有细胞壁和核质的单细胞原核细胞型微生物。无成形的细胞核,无完整的细胞器。以微米为测量单位。在固体培养基上培养,肉眼可见菌体集落。

【02】细菌结构
(一)细胞壁:
1、肽聚糖:为聚糖骨架;原核生物细胞特有。
2、磷壁酸:G+菌特有;其抗原性较强:黏附宿主细胞。
3、外膜: 外膜蛋白:脂蛋白、微孔蛋白。
脂质双层:脂多糖:类脂A:内毒素成分。
核心多糖:具有属特异性。
特异性多糖:具有种型特异性。
4、 周浆间隙:外膜与细胞膜之间,可获得营养,解除病毒。
(二)细胞膜 :
定义:为脂质双层,并镶嵌有特殊功能的载体蛋白酶类;不含胆固醇。
功能:物质交换、分泌胞外酶、产生与利用能量有关、细胞生物合成的场所。
(三)细胞质:
成分:水、蛋白质、脂类、核酸、少量无机盐、核糖体、质粒。(为超微结构)
核糖体:由RNA和蛋白质组成;是蛋白质合成场所。
质粒:定义:细胞染色体外的遗传物质,为双股DNA分子。
包括:F质粒:决定细菌的致育性。
R质粒:决定耐药性。
毒力质粒:决定致病性。
(四)核体:
染色体(裸露的双链DNA)
【03】G+菌:革兰氏染色为紫色;G-菌:革兰氏染色为红色。
【04】细胞壁的功能:维持固有形态、物质交换、携带有抗原决定簇与致病性有关。

【05】细菌特殊结构:
⑴荚膜:
①为黏液样物质;
②为多糖或多肽或透明质酸奶;
③在营养品丰富时才形成;
④能抵抗吞噬;
⑤有特异性抗氧。
⑵鞭毛:
①细长波浪状物业;
②成分为蛋白质;
③能运行(沙门菌);
④有特异的H抗氧;
⑤与黏附有关。
⑶菌毛:
①普通菌毛:有黏附功能的;
②性菌毛:F菌毛。成分为菌毛蛋白(pillin);有良好的抗生素抗性。
⑷芽孢:定义:一定条件下胞质脱水浓缩形成;有多层膜包裹;通透性低;

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