猫通常患急性胃肠炎的主要症状是精神抑郁、食欲减退、消化不良、呕吐、腹泻等现象，同时粪便带有粘液。 患病后期猫主要行走不稳，恶臭便血排出，体温升至40以上，还有唾液、白沫、抽搐现象。 最后，生病的猫会严重脱水，死于胃功能不全。

猫急性肠炎的用药通常由急性肠炎的病因决定。 引起猫急性肠炎的原因如细小病毒需要使用干扰素、抑制蛋白、猫病单抗等生物制药； 肠道异物引起的急性肠炎需手术取出； 寄生虫引起的急性肠炎应根据寄生虫类型选择合适的驱虫药物进行治疗。