一般情况下，如果狗狗因为喉咙里卡了根骨头而出现明显的症状，那么自愈的可能性就比较小。而且如果不及时采取科学合理的治疗，那么骨卡部位很容易导致继发性溃疡化脓，从而诱发更严重的症状。所以当狗狗有骨头卡在喉咙里时，建议及时带去宠物医院进行相关治疗。如果骨卡位置较浅，一般可以用镊子等工具直接夹出来。如果骨卡的位置很深，用镊子无法直接夹出来，就主要通过手术或内窥镜取出。最后，平时不要喂狗骨食物，以免造成喉咙堵塞或肠梗阻。

狗狗喉咙肿了一大块肉，可能是淋巴结发炎、肿瘤、异物刺激等因素造成的。建议主人先带狗狗去宠物医院检查，确定其喉咙肿胀的原因，再进行具体的治疗。如果是咽喉发炎、淋巴结发炎引起的，可以尝试用消炎注射的方法治疗。如果是肿瘤引起的，可能需要手术切除。